Sobre o tema envolvendo supper clubs, além disso, um jantar em que os pratos circulam pela mesa, a conversa faz parte da proposta e a sobremesa é finalizada diante dos convidados. Dessa forma, esse é o formato do BANCHETTO, projeto gastronômico que estreia em Goiânia, nesta quinta-feira (22), no Timo Restaurante, na Vila Vereda. Com isso, A primeira edição terá menu criado pelos chefs Pedro Melo e Adeyc Borges, música ao vivo e valor de R$ 280 por pessoa.
Nesse sentido, A novidade é inspirada nos chamados supper clubs, encontros gastronômicos que combinam menus preparados para a ocasião e interação entre os participantes. Portanto, diferentemente do serviço convencional de restaurante, a proposta valoriza o compartilhamento dos pratos e a convivência à mesa.
Para a estreia, os chefs desenvolveram um cardápio autoral com preparações servidas de forma coletiva. O valor inclui entrada, preparações volantes, jantar e sobremesa.
Supper clubs: O que é um supper club?
Popularizado em diferentes cidades do mundo, o conceito de supper club reúne pessoas em torno de refeições organizadas especialmente para um grupo. Os encontros podem ocorrer em restaurantes, residências ou espaços alternativos, com menus definidos previamente e diferentes formatos de serviço.
Em Goiânia, a proposta do BANCHETTO é aproximar esse modelo da gastronomia local. Além dos pratos compartilhados, a programação terá música ao vivo e uma sobremesa finalizada pelo chef Adeyc Borges diante dos participantes.
O encontro marca a parceria entre Adeyc e Pedro Melo na criação de um formato que combina cozinha autoral e interação com os convidados.
ANOTA AÍ
- Evento: BANCHETTO – 1ª edição
- Data: Quinta-feira, 22 de outubro
- Local: Timo Restaurante, Vila Vereda, Goiânia
- Chefs: Pedro Melo e Adeyc Borges
- Programação: Jantar com pratos compartilhados, música ao vivo e sobremesa finalizada diante dos convidados
- Valor: R$ 280 por pessoa, incluindo entrada, preparações volantes, jantar e sobremesa
- Reservas: (62) 99202-5723
Para mais detalhes e apuração completa, consulte a fonte da notícia.
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