Sobre o tema envolvendo Festa da Cachaça, além disso, em Orizona, no sudeste de Goiás, a cachaça guarda histórias que começaram nas propriedades rurais e atravessaram gerações. Dessa forma, O conhecimento sobre o cultivo da cana-de-açúcar e as técnicas de fermentação e destilação ajudaram a construir a reputação da cachaça de Orizona, que conquistou a Indicação de Procedência do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em dezembro de 2025.
Com isso, agora, essa tradição será celebrada com quatro dias de música, gastronomia e experiências ligadas aos alambiques.
Nesse sentido, de 19 a 22 de novembro, a Festa da Cachaça de Orizona 2026 reunirá produtores, artistas, chefs e especialistas em bebidas no Parque de Exposições Médico Veterinário José Geraldo da Silva. Entre as atrações confirmadas até agora pela organização estão Flávia Ventura, banda O.Z.4, Kamilla Maria, Os Feras do Bailão, Eduardo Melo e Paschoal & Capella, além de atividades que exploram a cachaça na cozinha e na coquetelaria.
Festa da Cachaça: Da tradição dos alambiques ao reconhecimento do INPI
Portanto, A produção de cachaça faz parte da história rural de Orizona. Em seguida, ao longo dos anos, famílias ligadas ao cultivo da cana e à destilação mantiveram conhecimentos que ajudaram a tornar a bebida conhecida para além das propriedades onde é produzida.
De acordo com as apurações, essa relação entre produto e território ganhou reconhecimento oficial em dezembro de 2025, quando o INPI concedeu à cachaça de Orizona o registro de Indicação de Procedência (IP).
Por outro lado, O pedido foi apresentado pela Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Orizona (APACOR), que reúne produtores e atua na valorização da bebida. A área geográfica delimitada pelo registro corresponde ao município.
A Indicação de Procedência reconhece a reputação de um produto associada à sua origem. No caso de Orizona, o registro identifica a ligação histórica entre a cachaça e o território onde ela é produzida.
Isso não significa que todas as cachaças feitas no município possam usar automaticamente a identificação. O uso depende do cumprimento das regras estabelecidas para o registro.
A conquista também representa uma nova oportunidade para apresentar a tradição dos alambiques a visitantes interessados em conhecer a produção, os sabores e as histórias da região.
Shows vão do rock ao sertanejo e ao bailão
A programação musical confirmada até agora pela organização reúne diferentes estilos e artistas ligados à região. Os shows anunciados estão distribuídos de sexta-feira (20) a domingo (22).
Sexta-feira (20 de novembro)
- Flávia Ventura: cantora anunciada para a abertura da programação musical
- Banda O.Z.4: apresentação de rock
Sábado (21 de novembro)
- Kamilla Maria: cantora e compositora nascida em Pires do Rio, com repertório sertanejo
- Gilsinho dos Teclados e Edinho Sanfoneiro — Os Feras do Bailão: apresentação com teclado, sanfona e música dançante
Domingo (22 de novembro)
- Eduardo Melo: anunciado pela organização para o encerramento da festa
- Paschoal & Capella: dupla sertaneja que retoma a parceria musical após mais de três décadas, segundo a divulgação do evento
Entre os artistas, Gilsinho dos Teclados tem uma relação especial com a proposta da festa. Além de ser de Orizona, ele também atua como produtor de cachaça, reunindo no evento duas atividades ligadas à sua trajetória.
Cachaça ganha espaço na cozinha e na coquetelaria
A festa também pretende mostrar que a cachaça pode ir além da dose tradicional. Na programação gastronômica, chefs convidados e especialistas em bebidas vão explorar receitas, harmonizações e combinações de sabores.
Entre os nomes confirmados está a Chef Fran, apresentada pela organização como campeã regional e estadual da Abrachefs em 2026.
O Chef Paulo Henrique, vencedor do Enchefs Goiás 2022, foi anunciado para uma aula-show voltada à cozinha caipira. A proposta é explorar ingredientes e técnicas ligados à gastronomia regional.
A Chef Ju Barroso também participará do evento, com uma abordagem que relaciona a cachaça à culinária, às harmonizações e a outras possibilidades de uso da bebida como ingrediente.
Na área de bebidas, o sommelier e mestre destilador José Honorato, do Rio de Janeiro, foi confirmado para compartilhar conhecimentos sobre destilados e explorar combinações com as cachaças de alambique de Orizona.
Já o mixologista Rick deverá apresentar drinques autorais e outras formas de utilizar a bebida na coquetelaria.
Serviço
Festa da Cachaça de Orizona 2026
Data: 19 a 22 de novembro de 2026
Local: Parque de Exposições Médico Veterinário José Geraldo da Silva
Endereço: Rodovia Orizona–Cachoeira, km 2, Orizona (GO)
Atrações: Shows, gastronomia, coquetelaria e experiências com cachaça de alambique
Instagram: @festacachaca_orizona
Para mais detalhes e apuração completa, consulte a fonte da notícia.
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